香脆鱼皮花生|零难度零失败做法

2018-03-19 09:48 智慧长沙综合

零 难 度 香 脆 鱼 皮 花 生

 

 

▪ 食 材  

 

 

熟花生米.....200g

面粉.....100g

白砂糖.....20g

清水.....40ml

鹌鹑蛋.....1个

食用油.....适量

 

▪ 步骤 

 

 

 

鹌鹑蛋1个打散,加入面粉100g、白砂糖20g,边搅拌边加入清水40ml

 

再用手揉成光滑的面团,包上保鲜膜静置醒发20分钟

 

取一小块面团搓圆压扁,放入熟花生米1颗

 

包裹起来搓圆,依次包好全部

 

炒锅倒油烧至六成热,转小火,放入鱼皮花生,慢慢炸至金黄

 

捞出沥油,即可享用

 

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