简单易学菠萝排骨 夏天开胃超下饭的!

2018-06-28 09:11 智慧长沙
关于排骨的口感,通常只放最多没到排骨三分之二高度的水量,然后盖盖大火闷到收汁,炖不到10分钟,这样的排骨里面还是嫩嫩的,有嚼劲。如果是喜欢吃软糯的口感,那么需要炖大概30分钟左右再收干汁水。

操作步骤


排骨斩块,热锅滚油翻炒。

炒至断生

放老抽,冰糖翻炒。

导入菠萝罐头的水,加盖焖烧。

收汁,加盐、味精炒匀。

最后下菠萝块收汁翻炒!

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