干煎土豆鸡丁|超级减脂又美味的一道肉菜

2018-07-11 09:43 智慧长沙综合
【干煎土豆鸡丁】
超级减脂又美味的一道肉菜

不用一滴油,做法灰常简单,强烈推荐给厨房小白们~腌过的鸡胸肉丁和土豆块干煎出来的酥香无法抗拒,腌制过的鸡丁无敌入味并且很嫩,再撒点孜然面就要流口水了

食材很简单:一块鸡胸肉,一颗小土豆,鸡蛋
鸡胸肉和土豆块分别切丁,土豆块切小一点,用水滤掉淀粉,沥干备用
先来腌制鸡胸肉:用一颗蛋白,一勺生抽,半勺料酒,少许盐和白糖,还有生粉抓均腌制30分钟
接下来就可以干煎:土豆铺在平底锅中大火煎至两面金黄,然后把土豆匀到一边,倒入腌制好的鸡丁中火炒至变白色后,再和土豆块炒匀在一起,最后放入盐,老抽,糖来调味
出锅咯:我喜欢撒葱花和孜然粉,味道棒棒哒 




 
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